Blog Najnowsze wpisy

Z orzeszkami pinii, miętą i szczypiorkiem. Pyszne i zdrowe danie, błyskawiczne do zrobienia. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, jest zatem idealną propozycją do pracy do "lunchboxu".

Całe danie gotujemy w jednym garnku, maksymalnie upraszczając przygotowanie. Zamiast kaszy jaglanej można też użyć komosy ryżowej lub kuskusu. Warto jednak sięgać częściej po kaszę jaglaną bo jest to jedna z najzdrowszych kasz. W moim domu zajadamy się nią całą rodziną, w takich szybkich daniach/sałatkach lub jako dodatek do obiadu. Czytaj dalej

Propozycja na weekendowe śniadanie (lub tzw. "brunch") a także pomysł na szybki i zdrowy posiłek w ciągu zabieganego tygodnia :-) Minimalny nakład pracy a naprawdę wyśmienity efekt.

Frittata tak przygotowana jest jednym z najlepszych sposobów na udany omlet. Ma zwartą a przy tym bardzo delikatną masę, soczyste składniki i pyszny, lekko ciągnący ser. Przypomina nieco quiche lecz jest dużo prostsza i szybsza do przygotowania, no i nie wymaga robienia spodu. Same zalety, polecam!

Pyszne i lekkie danie, którego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu :-) Soczysty, idealnie doprawiony i zgrillowany kurczak oraz orzeźwiające i ciekawe w smaku chutney. Chutney z mango zrobimy w kilka minut, to podgotowane pokrojone owoce z niewielkim dodatkiem wina, octu i cukru, na koniec połączone z cienko pokrojoną papryczką chili. Kurczaka kroimy na cienkie filety i marynujemy w aromatycznej mieszance z dodatkiem suszonego imbiru, czosnku, papryki, cytryny i tymianku. Tak przygotowane mięso w połączeniu z przepysznym chutney z mango z pewnością zachwyci Waszych domowników i gości. Czytaj dalej

Przepyszne kanapki z domowego pieczywa, z opiekanymi szparagami, szynką parmeńską i miękkim serem w otoczce (np. tallegio, camembert), ja bardzo polecam ser kozi typu camembert. Czytaj dalej