Blog Najnowsze wpisy

Pomysł na szybki do przygotowania lunch. Boczek, sałata i pomidor - składniki popularnej kanapki BLT (Bacon Lettuce Tomato), tym razem w formie zawijanej, podawanej na ciepło piadiny. Rozejrzyjcie się w sklepach za tymi cienkimi pszennymi plackami. Są paczkowane po kilka i można na nie trafić np. w supermarketach podczas tzw. "włoskich tygodni". Po podgrzaniu stają się przyjemnie miękkie i chrupiące z zewnątrz i stanowią fajną alternatywę dla kanapek.

Piadiny można też zastąpić tortillą, którą po zwinięciu najlepiej podgrzać na patelni z dwóch stron pod obciążeniem. Czytaj dalej

Z dodatkiem sosu beszamelowego, zapiekane z cienką warstwą sosu pomidorowego i tartym serem. Danie inspirowane jest lasagne bolognese, z tym, że zamiast płatów makaronu używam naleśników i nieco inaczej (prościej i szybciej) przygotowuję farsz z mielonego mięsa. Pamiętajmy aby naleśniki nie były za cienkie oraz aby nie dawać za dużo sosu pomidorowego na wierzch, bo może za bardzo namoczyć naleśniki. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu bo danie jest naprawdę pyszne - polecam na rodzinny obiad! Czytaj dalej

Nieco inna pizza bo uformowana w kształcie warkocza, ale tak samo apetyczna i pyszna! Z salami, mozzarellą i oliwkami. Po upieczeniu posypałam ją świeżą bazylią i kroiłam gdy była jeszcze gorąca. Polecam, całość robi się bardzo szybko i bezproblemowo a efekt jest znakomity.

Kolejny pomysł na danie z pieczoną białą kiełbasą, tym razem w piwie (użyłam pszenicznego) z dodatkiem kiszonej kapusty, cebuli i suszonych grzybków. Inspiracją do przygotowania kiełbasy w ten sposób były żeberka wieprzowe pieczone w kiszonej kapuście, potrawa, którą upodobali sobie zarówno moi najbliżsi jak i czytelnicy :-) Zamiast żeberek - biała kiełbasa i nieco inne dodatki, ale pomysł, smak i sposób przygotowania bardzo podobny.