Kolejny przepis na zupę z wykorzystaniem ciecierzycy. W odróżnieniu od ostatnio prezentowanej zupy krem z ciecierzycy dzisiejszej zupy nie miksujemy. W składzie oprócz ciecierzycy zawiera też soczewicę, ziemniaki i pomidory. Doprawiona jest czosnkiem, kminem, kolendrą i kurkumą.

Ciecierzyca ostatnio bardzo się upowszechniła, można ją kupić praktycznie wszędzie. Polecam jej wykorzystywanie bo jest bardzo zdrowa - jest cennym źródłem białka roślinnego i błonnika. Zobaczcie jeszcze inne przepisy z wykorzystaniem ciecierzycy.