Zupa dyniowo-cukiniowa

Zupa dyniowo-cukiniowa 0

Zupa dyniowo-cukiniowa

Zrobienie dobrej zupy z cukinii nie jest wcale takie proste ;-) Na ratunek przychodzi dynia! Gęsta, mączysta, o pięknym i intensywnym kolorze. Aby zachować ten jasny i apetyczny kolor do zupy nie dodajemy już skórki z cukinii, ale - uwaga - zamiast ją wyrzucać robimy z niej... "makaron" :-) Dzięki temu ta smaczna zupa jest jeszcze ciekawsza i bardziej wykwintna. Dodatkowo zupę możemy podać z grzankami lub np. ulubionym przez dzieci groszkiem ptysiowym.