Na piątkowy obiad poleca się pyszna zupa z boczniaków, z cebulką i marchewką oraz pożywną i zdrową ciecierzycą. To dobry pomysł na użycie grzybów boczniaków. Jeśli polubiliście kiedyś prezentowane flaczki z boczniaków, to musicie też spróbować tej zupy. Można ją zrobić w wersji wegańskiej używając bulionu warzywnego lub też jeśli wolimy mięsnego-warzywnego wywaru.