Zaczynamy od przygotowania poszczególnych składników: makaronu, szparagów, łososia, sosu serowego oraz chrupiącej posypki; następnie wszystko razem zapiekamy.

Aby ułatwić sobie pracę i zmniejszyć ilość potrzebnych garnków makaron gotuję razem ze szparagami (dodaję je pod koniec gotowania makaronu). Szparagi i makaron mają być ugotowane al dente, dogotują się w piekarniku. Łososia podpiekam w tym samym naczyniu, w którym później robię zapiekankę.

Tego typu zapiekanki zwykle posypuje się bułką tartą ja natomiast lubię mielone migdały — mieszam je z tartym parmezanem, skórką z cytryny oraz natką pietruszki. Taka posypka idealnie pasuje do szparagów!