Najlepszy deser na upalne dni. Świetnie się kroi na porcje, wszystkim bardzo smakuje. Semifreddo truskawkowe robi się szybko, ale trzeba czekać kilka godzin (ok. sześciu) na zmrożenie. Po wyjęciu z zamrażalnika nie jest całkowicie zmrożone i można je od razu pokroić. Takie jest najlepsze :)