Nieco inna wersja ulubionego Ciasta "Leśny Mech" w postaci torcika z polewą czekoladową :) Krem dodatkowo połączony jest z soczystymi owocami leśnymi z porzeczką. Możemy też dać inne owoce, również świeże. Więcej owoców w cieście na pewno działa na jego korzyść :)

Przygotowanie torciku jest proste, ale dodatkowo można rozłożyć to w czasie. Np. pierwszego dnia upiec ciasto, następnego zrobić przełożenie i polewę.