To jedna z najczęściej przyrządzanych surówek w naszym domu. Składniki są zawsze pod ręką lub można je kupić w najbliższym sklepie, są to: kapusta pekińska, marchewka, jabłko, cebula oraz kiszone ogórki.

Surówka jest doprawiona solą i pieprzem, zawiera też majonez (możemy dać w ilości jaką preferujemy). Nie zapominajmy - szczególnie w okresie zimowym - o codziennej porcji surówki. Można ją zjeść nie tylko do obiadu, ale nawet pochrupać jako drugie śniadanie lub przekąska w ciągu dnia :-)