Stifado

Stifado 7

Stifado

Grecki przepis na aromatyczny gulasz z kawałków wołowiny, duszonych w sosie pomidorowym, z dodatkiem dużej ilości cebulek szalotek, cynamonu i goździków. To właśnie te dodatki sprawiają, że gulasz jest wyjątkowy w smaku, bardzo charakterystyczny, i bardzo "grecki" :)