Ryba po węgiersku

Ryba po węgiersku 0

Ryba po węgiersku

Skoro mamy "rybę po grecku" to czemu by nie zrobić "ryby po węgiersku"? ;-) Czyli z czerwoną papryką w sosie pomidorowym, z dodatkiem marchewki oraz przypraw charakterystycznych dla kuchni węgierskiej, słodkiej i ostrej papryki, kminku i majeranku.

Smażone kawałki białej ryby (świetnie sprawdzi się mintaj) przekładamy przygotowaną oddzielnie papryką w sosie. Podobnie jak z rybą po grecku, danie można jeść na ciepło lub zimno. Bardzo dobrze przechowuje się w lodówce, a kolejnego dnia jest nawet jeszcze lepsze. Można podgrzewać przed podaniem. Sprawdzi się nie tylko na święta ale i np. na piątkowy obiad.