Polędwiczka wieprzowa z delikatnymi, duszonymi porami, podawana z takimi dodatkami jak opiekane ziemniaki i szparagi. To oczywiście tylko propoozycja dodatków, bo sprawdzi się też puree ziemniaczane i inne warzywa czy surówka.

Danie to zakwalifikowałabym do tych lżejszych, ze względu na brak śmietanki do mięsa jak i sosu do mięsa. Jeśli szukasz takiego przepisu na polędwiczkę w kremowym sosie porowym ze śmietanką, to znajduje się on tutaj.