To szybki obiad dla całej rodziny, naprawdę duża porcja aromatycznego, pełnego smaku jedzenia, bardzo prostego do zrobienia z powszechnie dostępnych składników. Kurczaka dodajemy na początku przygotowywania paelli i dokładnie go obsmażamy, natomiast krewetki na koniec (możemy je też pominąć).

Aby uzyskać oryginalny smak hiszpańskiej paelli warto postarać się o szafran oraz wędzoną paprykę w proszku. Szafran dostaniecie bez większych problemów w zwykłym sklepie, trudniej będzie z wędzoną papryką. Możecie ostatecznie zastąpić ją słodką, ale pamiętajcie o niej przy okazji zakupów w specjalistycznych sklepach z żywnością. Albo po prostu przywieźcie ją z wakacji lub poproście o to znajomych ;-)