W ostatnim wpisie podawałam przepis na pyszne i delikatne filety z dorsza w sosie pomidorowym z dodatkiem chorizo i ciecierzycy. Dzisiaj przygotowuję podobny sos ale zamiast dorsza używam mozzarelli i powstałym farszem nadziewam muszle makaronowe. Wszystko zapiekam w piekarniku i podaję posypane tartym parmezanem.

Dodanie do sosu pomidorowego podsmażonej pikantnej kiełbaski chorizo jest świetnym sposobem na jego doprawienie. Zrumieniamy chorizo i zalewamy pomidorami z puszki, po kilku minutach gotowania otrzymujemy esencjonalny i dobrze doprawiony sos. Polecam wszystkim smakoszom chorizo i tym, którzy chcą lub muszą ograniczyć czas przygotowania posiłku do minimum :-)