Na wyjątkowe okazje polecają się takie oto mini bezy. Pojedyncze porcje dla każdego. Nie są to bezy mocno wysuszone i twarde, ale chrupkie z zewnątrz i w środku idealnie piankowe. W połączeniu z kremem mascarpone, świeżymi owocami i np. z marakują, otrzymamy pyszny deser, ktoremu nikt nie może się oprzeć.