Ta sałatka to nachosy z podsmażaną mieloną wołowiną, roztopionym serem oraz świeżymi dodatkami jak pokrojony pomidor z cebulką, guacamole oraz kukurydza. Świetna na imprezę, przyjęcia, także jako np. przekąska na mecz.

Mięso można przygotować z wyprzedzeniem (np. w większej ilości) i wykorzystywać w każdej chwili kiedy mamy ochotę lub potrzebujemy podać kolejne porcje sałatki.

Awokado można podać w postaci pasty guacamole lub też pokroić na kawałeczki.

Skąd inspiracja? Bardzo podobną sałatkę (tylko z dwoma kolorami nachosów z tortilli) zamówiłam w Barcelonie w jednej z restauracji w dzielnicy Eixample. Bardzo mi posmakowała i postanowiłam odtworzyć ją w domu.