Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie satay

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie satay 0

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie satay

Pyszny makaron azjatycki z mielonym mięsem drobiowym, warzywami (papryka, cebula i szpinak) oraz sosem jak do satay (tajskich szaszłyków) - z mleka kokosowego i masła orzechowego. 

Do tego dania potrzebujemy miękki, ugotowany już miękki makaron azjatycki (ramen lub udon). Wkładamy go na chwilkę do wrzątku aby go ocieplić i gotowe. Całość posypujemy prażonymi i posiekanymi orzeszkami ziemnymi.