Danie, które bardzo szybko się robi i świetnie smakuje. Myślę, że będzie cieszyć się popularnością, tak samo jak większość dań meksykańskich na Kwestii Smaku. Kurczak wychodzi soczysty i miękki, otulony sosem pomidorowym doprawionym świetną mieszanką przypraw meksykańskich. Do tego papryka, słodka kukurydza i czerwona fasolka oraz warstwa ciągnącego się sera na wierzchu. Danie jest dobrze doprawione ale nieprzesadnie pikantne, dlatego idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.