Kukurydza z grilla? Jak najbardziej! Warto ją położyć na brzegu grilla, już na samym początku grillowania. W międzyczasie grillować mięso: steki lub szaszłyki, np. Z TUŃCZYKIEM I PAPRYKĄ.

Kukurydza grillowana w liściach, posypana jedynie solą i pieprzem to bardzo dobry pomysł. Jej ziarna są miękkie i przesiąknięte aromatem z otaczających liści. Najlepiej gdy kukurydza ładnie się zrumieni, jest lekko brązowa. Jeszcze gorącą kolbę smaruję samym masłem lub z dodatkiem natki pietruszki. Jest ona świetnym dodatkiem do innych dań lub też może stanowić samodzielne lekkie danie wegetariańskie z grilla podane przed lub po właściwej potrawie.

Kukurydzę grillowałam na wygodnym grillu elektrycznym. Jeśli grillujesz ją na grillu węglowym, trzeba większą uwagę zwrócić na to, aby liście nie były wystawione na bezpośrednie działanie płomieni. Można też dla pewności kukurydzę wcześniej namoczyć przez 20 minut w zimnej wodzie