Danie, które można porównać do pizzetek, bo kurczak jest tutaj zapiekany podobnie jak pizza - z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami. Dodatkowo z pyszną, podsmażaną czerwoną cebulą. Na koniec całość posypujemy świeżą bazylią. Do tak przygotowanego kurczaka pasuje makaron, np. pełnoziarnisty. Można go po ugotowaniu włożyć do naczynia z kurczakiem i delikatnie wymieszać z powstałym podczas pieczenia sokiem.