Kruchy cytrynowy spód i wilgotny, cytrynowo-kokosowy wierzch z dodatkiem owoców marakui. To proste i szybkie do przygotowania ciasto jest zaskakująco pyszne — w smaku przypomina kokosowo-cytrynowe makaroniki :-) Świeżej marakui szukajcie w większych supermarketach lub makro, okazjonalnie bywa też w mniejszych sklepach i dyskontach. Łatwiej dostępna jest marakuja w puszce (sam miąższ) i taka też się tutaj sprawdzi. Można też kupić sok przecierowy z marakui (np. w tesco) lub pulpę z marakui (przez internet). Zobaczcie więcej przepisów na marakuję.