Niby proste składniki: kurczak i ryż, ale dodatki sprawiają, że danie to wyróżnia się na tle podobnych połączeń. Oto słynne indyjskie biryani. Jeśli jesteście ciekawi jak ono smakuje, wykorzystajcie ten przepis. Pewnie zwrócicie uwagę na strukturę dania - ryż jest sypki a kurczak bardzo aromatyczny, dobrze doprawiony przyprawami charakterystycznymi dla kuchni indyjskiej. Ciekawymi dodatkami są namoczony w mleku szafran, którym polewamy ryż oraz smażona na cebula pokrojona w piórka. Przygotowanie jest proste - na lekko podsmażonego kurczaka wykładamy prawie ugotowany ryż, dodajemy wspomniane dodatki i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Polecam do wypróbowania!