Wilgotna, dwukolorowa i dwusmakowa babka marmurkowa. Bardzo łatwa do przygotowania i ciężka do zepsucia ;) To nieco inny sposób przygotowania niż znamy dotychczas. Ciasta nie musimy długo ucierać i ubijać. Zaczynamy od niezbyt długiego miksowania oleju z sokiem z cytryny i cukrem pudrem. Potem dodajemy już kolejno składniki krótko miksując do połączenia (najpier żółtka, potem mąkę a na koniec ubite białka). Użyłam tutaj miksera ręcznego (nie planetarnego), aby mieć większą kontrolę nad przygotowywanym powoli ciastem. 

Na blogu znajdziecie oczywiście więcej przepisów na babki, czy to drożdżowe, piaskowe, tradycyjne. Zapraszam po przepisy TUTAJ.