To prosty deser serowy z mascarpone i świeżymi malinami. Na ciasteczkowo - kokosowym spodzie. Sernik na zimno, który bardzo szybko się robi i nie trzeba czekać długo na jego degustację :-)

Spód z ciasteczek owsianych z mąką razową, z dodatkiem wiórków kokosowych. Idealnie kremowa i puszysta masa serkowa z mascarpone, która nie przypomina sztywnych i gumowatych mas z serników na zimno. Ziarenka wanilii i duuuużo świeżych malin...

To propozycja na wakacyjny luz i letnie upały!