Kanapki z pieczoną papryką i białym serem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4 (2 głosów)
4
Zestaw śniadaniowy (lub kolacyjny ;-) składający się z drożdżowych bułeczek opieczonych w tosterze, pieczonej papryki, sera białego i bazylii. Zamiast bazylii równie dobrze sprawdzi się także rukola. Składniki zatem podobne jak w ostatnim Makaronie z pesto paprykowym i serem białym. Inne kanapki z serem białym znajdziecie tutaj: kanapki z serem białym i salsą pomidorową (bardzo polecam!) oraz kanapki z serem białym i awokado. 4
2 4

Kanapki z pieczoną papryką i białym serem

Składniki

2 sztuki
  • 1 czerwona papryka, upieczona w piekarniku
  • 2 małe bułeczki drożdżowe, opieczone w tosterze lub świeże
  • 2 - 3 plasterki białego sera (twarogu)
  • garść liści świeżej bazylii
  • oliwa extra virgine
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
  • opcjonalnie - masło

Przygotowanie

  • Pieczona papryka: piekarnik nagrzać do 200 stopni. Paprykę ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 25 minut, raz przewracając ją podczas pieczenia. Ostudzić, zdjąć skórkę i usunąć środek wraz z pestkami. Zachować miąższ, pokroić go na paski, posypać solą morską, świeżo zmielonym pieprzem, polać oliwą extra virgine.
  • Bułeczki przekroić na połówki, opiec w tosterze, skropić oliwą z oliwek extra virgin (lub posmarować masłem). Położyć po kawałku papryki, przykryć plasterkami sera białego oraz listkami bazylii. Całość skropić oliwą extra virgine, posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem i doprawić ewentualnie solą.

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie