Muszle z bakłażanem
Makaron w kształcie dużych muszli nazywa się Conchiglioni rigati.

Składniki, 2 porcje:
  • 12 dużych muszli
  • 1 nieduży bakłażan
  • 1 cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki orzeszków pinii
  • 5 łyżek oliwy
  • 1/4 łyżeczki chili lub 1 łyżeczka oliwy o smaku chili
  • sól, pieprz
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • ser kozi
Wykonanie:
  • Cebulkę i czosnek drobno pokroić, posypać solą i podsmażyć na patelni na 2 łyżkach oliwy. Doprawić pierzem, zdjąć z patelni.
  • Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy i podsmażyć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Doprawić solą, pieprzem i chili. Muszelki ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
  • Na suchej patelni zrumienić orzeszki pinii i wymieszać je z cebulką, czosnkiem i bakłażanem. Farszem wypełnić muszelki. Posypać je serkiem kozim i udekorować pomidorkami.
  • Jeśli muszelki wystygły można je podgrzać, np. w mikrofalówce lub na patelni z przykrywką, ewentualnie wstawić do nagrzanego piekarnika. Polać pozostałą oliwą.
Muszle z bakłażanem, Conchiglioni rigati, przepis na makaron z bakłażanem, pomidorem i kozim serem, pasta. Makaron muszelki nadziewany, muszelki z makaronu z nadzieniem.

Muszelki z makaronu nadziewane bakłażanem, Conchiglioni rigati, z pomidorem i kozim serem. Makaron nadziewany serkiem, sałatką, bakłażanem z cebulką. Makaron w kaształcie muszli, przepis i zdjęcia, nadzienie do muszli z makaronu.

Bakłażan z cebulką, pomidorem, orzeszkami pinii, kozim serem. Czym wypełnić makaron, lasanię lub Conchiglioni, lasagne farsz przepis na farsz do makaronowych kulek.

R e k l a m a