Gofry
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(459 głosów)
Pierwszy przepis, podstawowy, na gofry lekkie, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. Składniki wystarczy zmiksować i można już smażyć gofry. Drugie, równie pyszne, które można zrobić bez dodatku proszku do pieczenia (jeśli komuś bardzo na tym zależy), bo puszystości dodają im ubite białka.
Można je posypać tylko cukrem pudrem lub posmarować marmoladą wieloowocową lub dżemem truskawkowym. Dodatkowo bita śmietana lub w lżejszej wersji jogurt grecki posypany cukrem. Do tego świeże owoce jak truskawki, maliny, jagody. W zasadzie dobre będą z każdym dodatkiem, bo najważniejszy jest przepis na samo ciasto, które jest tutaj naprawdę niezawodne :)
0
459
4.74
admin Gofry
Gofry domowe lekkie i chrupiące
Ulubiony przepis czytelników na domowe gofry!
Składniki
8 gofrów
- 1 i 1/2 szklanki (240 g) mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1 i 1/3 szklanki (350 ml) mleka
- 2 jaja
- 0,5 szklanki (125 ml) oleju roślinnego lub roztopionego masła
* 1 szklanka = 250 ml
Przygotowanie
- Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać.
- Dodać mleko, jajka oraz olej roślinny lub roztopione masło. Zmiksować mikserem lub wymieszać rózgą na gładką masę. Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne.
- Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec na złoty kolor przez około 3 - 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą, następnie wypukłą jej stroną rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni.
- Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę.
- Posypać cukrem pudrem.
- Podawać z ulubionymi dodatkami np. marmoladą, dżemem, syropem klomowym, owocami i bitą śmietaną.