Pyszne danie, które dodatkowo można łatwo przekształcić na wegetariańskie, wystarczy pominąć łososia i dać odpowiedni ser. Dzisiejsza zapiekanka to kolejna po ostatniej lasagne z cukinią i szpinakiem i makaronie z tartą cukinią propozycja na wykorzystanie cukinii. Dużo tartej cukinii odpowiednio doprawionej serem camembert i wymieszanej z sosem na bazie żółtka przykrywa warstwa cienko pokrojonych ziemniaków posypanych parmezanem dla chrupiącej skórki. Zapiekanka dobrze smakuje podgrzana w kolejnym dniu. Można ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem.

Zapraszam po więcej przepisów z cukinię.

Zdjęcia i przepis - kliknij na obrazek poniżej: