Tradycyjna świąteczna przekąska obecna na wielu polskich stołach. W sumie całkiem smaczna i zdrowa :-) Może być podana w jednym dużym naczyniu lub podzielona na pojedyncze porcje. U mnie w takiej oto wersji: kawałki dorsza marynowane w sosie sojowym, miodzie, curry i imbirze, upieczone w piekarniku lub pod rozgrzanym grillem. Przykryte warstwą duszonych na patelni aromatycznych warzyw: marchewki, pora, papryki i cebuli. Doprawionych imbirem, czosnkiem, czerwoną papryką i chili. Wszystko zaprawione dużą ilością sosu pomidorowego. Przekąska dobra w wersji na ciepło lub na zimno. Czasem warto wrócić do smaków dzieciństwa i przyrządzić je po swojemu :-)
Jeśli macie ochotę na rybę po grecku "jak u mamy", tutaj znajdziecie na nią przepis.

Zdjęcie i przepis - kliknij na obrazek poniżej: