Zapewne w poniedziałek nie macie głowy do większych zakupów i gotowania skomplikowanych dań. Zachęcam zatem do zrobienia szybkiego obiadu ze składników, które może nawet znajdziecie we własnej lodówce :-) Ziemniaki i pory, lubiane i sprawdzone już połączenie - choćby z zupy porowo-ziemniaczanej czy filetów z kurczaka z porami i ziemniakami. Warzywa te sprawdzają się również w risotto. To inspiracja z kuchni włoskiej (risotto con porri e patate). Polecam na dobry początek tygodnia :-)

Zdjęcie i przepis - kliknij na obrazek poniżej: