Wracam po mini wakacyjnej przerwie, jak obiecałam pozostanę jeszcze trochę w temacie pomidorowym. Dzisiaj polecam Wam zupę pomidorową dla całej rodziny, która posmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. Bardzo łatwa do przygotowania, a jednocześnie pyszna i aromatyczna - taką zupę chcemy teraz jeść codziennie :-) Warte odnotowania jest to, że makaron gotuję bezpośrednio w zupie (już po przetarciu). Dzięki temu upraszczam proces przygotowania a zupa uzyskuje odpowiednio gęstą konsystencję.

Dłuższe gotowanie zupy wydobywa wspaniałe bogactwo smaku dojrzałych pomidorów i w zasadzie nie musimy jej już niczym doprawiać. Wystarczy kilka listków natki, świeżej bazylii lub oregano (choć mój mąż - fan łączenia pomidorów z chili - nie mógł się powstrzymać przed wkropieniem odrobiny tabasco ;-) Z chili czy bez bardzo polecam tę pomidorówkę, stwierdzamy jednogłośnie, że lepszej po prostu nie ma :-)

Zdjęcia i przepis - kliknij na obrazek poniżej: