Klasyczny, dobry keks świąteczny z dużą ilością bakalii. Jeśli robicie keks na święta, może przydać się Wam taki przepis. Jest to dość tradycyjne i trochę mało "nowoczesne" ciasto, ale duża część rodziny na pewno doceni ten smak :-) Tak jak w ostatnim keksie razowym bakalie namaczamy w soku i/lub brandy, napęczniałe dodajemy do masy z utartego masła, jajek i mąki.

Keks polecam szczególnie osobom, które mają doświadczenie w pieczeniu. Niestety ciasta ucierane nie należą do łatwych ciast, i choć nie są skomplikowane, to przytrafiają tutaj się niemiłe niespodzianki, nawet mi :-)

Zdjęcie i przepis - kliknij na obrazek poniżej: