Na szczęście mogę dziś kupić małą dynię wielkości niedużej piłki... Te ogromne rozmiary dyni zwykle zniechęcały mnie do przyniesienia jej do swojej kuchni. Zawsze zastanawiałam się jakich to narzędzi i jakich sił będę musiała użyć, aby się do niej dobrać. Sprawę dyni odkładałam więc do następnego sezonu...

Połówka mojej małej dyni w zupełności wystarczyła na przygotowanie dania dla dwóch i 1/2 osoby, dania które pozostanie już na stałe w moim sezonowym menu. Jest to tradycyjna, włoska pasta, tak więc mojej dyni i nam nie mogło się lepiej trafić! Dodatki do pasty to masło, lekka śmietanka, parmezan i natka pietruszki. Jest to zatem sycąca, ale i jednocześnie bardzo smaczna propozycja na trwający właśnie Festiwal Dyni...

Link do przepisu na Makaron z dynią i zdjęć: