Francuska bułeczka śniadaniowa. Pysznie maślana, gęsta i pachnąca drożdżami. Trudno się jej oprzeć. Mam świetny przepis, którego na pewno nie będę zmieniać. Następnym razem dodam tylko rodzynki i upiekę brioche w pojedynczych foremkach.
Brioche wymaga bardzo mało pracy, ale długiego oczekiwania na wyrośnięcie ciasta. Ciasto trzeba przygotować wieczorem, zostawić w lodówce na noc, a rano czekać jeszcze 3 godziny aż "dorośnie"... i upiec. Polecam gorąco! Wyśmienite z dżemem i jogurtem greckim. Podawane również ze "słonymi" składnikami jak awokado, gotowane krewetki i pomidor.

Kliknij aby zobaczyć przepis i zdjęcia: