Przyznam się, że to moje pierwsze pierożki z łososiem, a dokładnie mieszanką łososia wędzonego i świeżego. Już dawno miałam na nie ochotę i myślałam nad tym z czym najbardziej by mi smakowały... z oliwą, masłem, śmietanką... a może z sosem pomidorowym lub sosem z suszonych pomidorów (np. na bazie pasty z suszonych pomidorów). Okazało się, że najlepiej smakowały gorące, prosto z wody, skropione sokiem z cytryny. Reszta będzie odsmażana i myślę, że będzie tak samo smacznie jak dzisiaj.

Przy okazji dzisiejszych pierożków, przypomniały mi się równie dobre Pierożki z krewetkami, które szczególnie polecam Waszej uwadze oraz pyszne smarowidło z mieszanki łososia wędzonego i świeżego, idealne na przyjęcia: Rillettes z łososia.

Zdjęcia i przepis:

Etykiety: Łosoś wędzony, Łosoś