Sałatka z grillowanym bakłażanem w towarzystwie dwóch soczystych żeberek jagnięcych. Spoczywa sobie na zielonej i delikatnej kapustce - jarmużu i obsypana jest orzeszkami pinii. Wszystko pachnie świeżym koperkiem.
Odkąd spróbowałam żeberek jagnięcych, zapomniałam o żeberkach wieprzowych...Są naprawdę wyśmienite. Najlepsze są po nocnym spoczynku w lodówce, w marynacie z sosu sojowego, wina, czosnku, goździków i miodu.

Link do przepisu i zdjęć:

Etykiety: Sos sojowy