Róże karnawałowe, z ciasta jak na faworki, z przepisu mojej mamy. Wyglądają efektownie i smakują wyśmienicie. Dla mnie najlepszy sposób na przyszły Tłusty Czwartek. Ciasto wcale nie takie trudne: mąka, odrobina masła i śmietany, żółtka i obowiązkowo kieliszek spirytusu. Piętnaście minut tłuczenia wałkiem w ciasto i faworki gotowe. Pozostaje jeszcze powycinać kółka z ciasta, posklejać je i usmażyć. Polecam zrobić chociaż kilka, tak dla tradycji.
Ze wszystkich karnawałowych słodkości mojej mamy: pączki, oponki, faworki i róże, właśnie te ostatnie najbardziej pamiętam i miło wspominam.
Przepis na faworki: