Dostałam torebkę czereśni... i choć kusiło mnie aby zaraz je zjeść, to jednak postawiłam na placek. Drożdżowy. Mogliśmy się nim wszyscy cieszyć podczas późnego podwieczorku, razem ze szklanką mleka.

Na świeżym powietrzu jakby wszystko inaczej smakuje. Przypominają się smaki dzieciństwa, podobne ciasta drożdżowe naszych mam i babć, które można było bezkarnie zajadać pod gruszą :-)

Przepis na klasyczne ciasto drożdżowe pochodzi z Poradnika Domowego (tam z wiśniami) i jest naprawdę bardzo dobry. Ciasto ma bardzo delikatny aromat drożdży. Można darować sobie krojenie i po prostu odrywać kawałki ciasta i częstować nim domowników, przyjaciół czy sąsiadów :-). Mąż mówił, że placek jest świetny i już zamówił kolejny, z wiśniami. Musi tylko jeszcze trochę na nie poczekać...

Zdjęcia i przepis: