Makaron ten potrzebuje dużo bazylii. Bazylia ożywia i dodaje aromatu. Pachnie przecudnie. Pesto z bobu, z dodatkiem orzeszków pinii, czosnku i Parmezanu. Bardzo dobrze smakuje z samą oliwą z oliwek, ale z dodatkiem śmietanki kremowej jest chyba jeszcze lepsze. Idealny dodatek do makaronu.

Bardzo proste, szybkie i codzienne danie. Koniecznie z dodatkiem całego bobu i chrupiących orzeszków pinii, które można wcześniej zrumienić. Pesto można przygotować z dodatkiem wody z gotującego się makaronu lub wzbogacić białym winem.

Polecam Wam też ten wyśmienity i bardziej wyszukany Makaron z bobem i rukolą, z przepisu Giorgio Locatelliego, o którym od kilku już osób słyszałam, że jest świetny... Smacznego!

Zdjęcia i przepis: