Znany i wypiekany na całym świecie. Pochodzi od niemieckich cukierników. Ciasto czekoladowe, bita śmietana i wiśnie. Nie za słodki i bardzo harmonijnie skomponowany. Ciasto czekoladowe jest lekkie, ucierane i dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej delikatnie sypkie. Nie jest to biszkopt, co jest według mnie dodatkowym atutem tego tortu. Bita śmietana i wiśnie w syropie, tak go udekorowałam. W oryginalnym przepisie wierzch tortu posypuje się wiórkami ciemnej czekolady.

Kliknij aby zobaczyć przepis:

Procedura przygotowania tortu jest dość mało skomplikowana.