Zielona lasagne. Pachnąca bazylią, z młodymi, chrupiącymi szparagami i bobem. Mój malutki, świeży bób pochodzi aż z Ameryki Środkowej, z Gwatemali. Poza sezonem można zastąpić go mrożonym a najlepiej młodą wyłuskaną fasolką lub groszkiem. Lasagne przełożona jest też zielonym pesto z bazylii, parmezanu i oliwy z oliwek. Najlepiej podawać ją z kieliszkiem białego wina lub orzeźwiającą lemoniadą.

Kliknij aby zobaczyć zdjęcia i przepis:

Etykiety: Szparagi