Chrupiące kulki z cielęciny oraz makaronu kuskus, nadziewane na patyki bambusowe i przeplatane brokułem oraz małymi ziemniaczkami. Zapiekane w piekarniku, zdrowe i smaczne danie dla całej rodziny. Ale nie koniecznie w postaci szaszłyków. Przygotowałam do nich gęsty sos miętowy, ze świeżej mięty, jabłka i białego wina. Okazał się trafionym i odpowiednim dodatkiem. Składniki na kulki oraz sam sos miętowy można przygotować wcześniej, a resztę czynności dokończyć przed samym podaniem.
Więcej: