Panna cotta na mleku kokosowym. Kremowa i gęsta. Wykończona wiórkami z kokosa i zieloną galaretką. Lekki deser na przyjęcia, nie tylko dla miłośników kokosa. A może deser na kolację walentynkową? Dodam tylko, że wszystkim bardzo smakowała :-)

Do kremu panna cotty, oprócz mleka kokosowego, dodałam też odrobinę wina białego i rumu, co wzbogaciło smak kremu. Galaretkę zrobiłam z drinka alkoholowego o smaku kiwi, dodając trochę rumu i oczywiście żelatynę. Galaretkę można też zrobić w kolorze różowym, np. z musującego różowego wina. Inne opcje, który przyszły mi do głowy opisałam dokładniej w przepisie.

Polecam też Panna cottę z wiórkami kokosowymi, przygotowaną na mleku krowim i wykończoną galaretką z granatem, oraz Panna cottę z zieloną herbatą.

Zapraszam też do pobrania Tapety na miesiąc Luty.

Przepis i zdjęcia:

Etykiety: Mleko kokosowe