Pomysł na weekendowy obiad dla całej rodziny. Mój sprawdzony sposób na wykorzystanie steków z udźca wołowego to gotowanie ich do kruchości w gęstym lekko ostrym sosie. Danie bardzo prosto się robi, wystarczy kupić gotowe (na tackach) steki wołowe z udźca. Potrzebny też będzie sos ostrygowy (nie należy sugerować się nazwą, sos jest pyszny ;-) oraz imbir. Robiliśmy już na KS kilka przepisów z wykorzystaniem sosu ostrygowego, tak więc na pewno część z Was ma go w swoich zapasach lub wie gdzie można go kupić.

Do mięsa świetnie pasować będzie surówka z młodej kapusty z czerwoną chili i kminem rzymskim. Z dodatków polecam gruby makaron ryżowy, ale jeśli chcecie ugotujcie po prostu młode ziemniaczki z wody i podajecie je z koperkiem :-)

Jeśli zostanie Wam coś z obiadu na następny dzień, pokrójcie mięso na cienkie paski, dodajcie makaron ryżowy lub sojowy, świeżą, posiekaną kapustę oraz chili, wszystko podsmażcie aby otrzymać lekkie, przepyszne danie stir-fry!