Włoski klasyk, bardzo podobny do ciasta jogurtowego. Najłatwiejsze ciasto w świecie :-) Ciasto, o którym sobie przypomnicie, gdy będziecie w pośpiechu pakować się na działkę i będziecie potrzebować jakiegoś placka na podwieczorek. Lub gdy w Waszej lodówce i spiżarce znajdziecie tylko podstawowe składniki: jogurt, cukier, jajka, mąkę, olej i zechcecie upiec coś z niczego :-)

Ma chrupiącą dobrze wypieczoną skórkę i wilgotny miąższ. Ciasto bez masła, bez użycia miksera i wagi do odmierzania składników. Wszystko odmierzamy kubeczkiem po jogurcie. Łatwo zapamiętać proporcje składników, wszystko razem mieszamy i do piekarnika :-) Zamiast śliwek bardzo dobrze sprawdzą się jabłka.