Tort lodowy składający się z dwóch warstw kokosowej kruszonki, słodkich lodów waniliowych oraz warstwy lekko kwaskowatego sosu malinowego. Świetne połączenie smaków i super deser nie tylko na upały :-)

Do przygotowania przez każdego - zrobienie takiego tortu lodowego jest proste i oczywiście możliwe również z gotowych lodów. Wystarczy upiec kruszonkę kokosową i przygotować maliny. Kruszonka jest także prosta w wykonaniu - wysypujemy ciasto na blaszkę i pieczemy. Sos malinowy powstaje z upieczonych, świeżych malin.

Tort przygotowujemy dzień wcześniej i przez noc schładzamy w zamrażarce. Przed pokrojeniem możemy wyjąć go chwilę wcześniej aby łatwiej się kroił.