Tort Delicja II

Tort Delicja II 0

Tort Delicja II

Delicję robię od czasu do czasu na różne domowe okoliczności — połączenie dżemu pomarańczowego i czekolady jest ponadczasowe i nigdy się nie nudzi. Młodsze dzieci jeszcze niespecjalnie lubią lekko gorzkawą konfiturę pomarańczową, ale większość dorosłych których znam za nią przepadają. W wersji dla dzieci można użyć dżemu pomarańczowego bez gorzkiego posmaku (lub morelowego lub brzoskwiniowego).

Bardzo lubię do tego tortu biszkopt ucierany ale czasem na prośbę solenizanta robię klasyczny, puszysty (tak jak w dzisiejszej propozycji). Do przełożenia tortu użyłam świeżych pomarańczy w galaretce a biszkopt skropiłam likierem pomarańczowym. Do tego kremowa masa i polewa z ciemnej czekolady na wierzch i boki.