Doprawiona cynamonem i rozkruszonym zielonym pieprzem. Można posypać ją rukolą lub podać z sałatką z rukoli i winegretu.

Ciasto serowe na którym przygotowałam tartę znacie między innymi z tarty z jogurtem greckim, cukinią i fetą. Wystarczy połączyć mąkę z białym serem i masłem (ciasto można zagnieść dzień wcześniej i trzymać w lodówce). Spód pieczemy bez obciążenia, jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie sprawia żadnych trudności. Można do niego dodawać inne składniki, tym razem dosypałam jeszcze zmielonych migdałów i rozmarynu.

Gdy spód będzie już upieczony, kładziemy camembert i zapiekamy kilka dodatkowych minut aby się roztopił. Dekorujemy żurawiną, posypujemy zielonym pieprzem i cynamonem. Sprawdźcie jak świetnie cynamon wypełnia smak tej tarty!

Przepis polecam szczególnie z myślą o przystawce na imprezę. Sprawdzi się świetnie jako poczęstunek dla większej liczby osób np. na szwedzki stół. Tarta smakuje bowiem najlepiej w małych, degustacyjnych porcjach — jako przekąska do lampki aperitifu. Ze względu na intensywny i charakterystyczny smak raczej nie polecam jej w charakterze dania "obiadowego".