Zalegają Wam czasem brokuły w lodówce? ;-) Oto ciekawy i szybki sposób na ich wykorzystanie. Nic się nie zmarnuje, użyjemy zarówno łodyżki jak i różyczki. Rozdrobnione brokuły smażymy na patelni z dodatkiem czosnku, cebuli, pestek dyni lub słonecznika oraz orzechów. Jeszcze trochę aromatycznych przypraw, usmażone lub ugotowane w koszulce jajko lub tofu i mamy gotowe danie na drugie śniadanie, lunch lub kolację. W ten sposób przygotowane brokuły mogą być także dodatkiem (rodzajem sałatki na ciepło) do mięsa.