Pieczony sandacz to - obok filetów na musie porowo-ziemniaczanym - kolejny godny polecenia sposób na przyrządzenie tej pysznej ryby. Sandacza pieczemy razem z talarkami młodych ziemniaków posypanych parmezanem oraz porem w śmietanie i maśle. Wszystko zajmuje 20 minut (w 200 st. C, dla ryby o wadze 600g). Po tym czasie parmezanowe ziemniaki oraz por są delikatnie zrumienione a mięso ryby perfekcyjnie upieczone. Wszystko podaję z dodatkowym sosem z porów, śmietanki i chrzanu. Polecam - to pyszny i sycący obiad dla całej rodziny :-)